Middelmådighed hele vejen igennem

Besøgt juni 2011

Cafe Victoria ligger i Rosengårdscentret, hvor den ikke har meget konkurrence, hvilket er heldigt for den. Jeg tvivler meget på, at den havde overlevet, hvis den havde ligget inde i centrum af Odense. I Rosengårdscentret ligger der kun Jensens Bøfhus, Sunset Boulevard, en kedelig kinesergrill og lignende. Faktisk er der en kæmpe mangel på et godt spisested i Rosengårdcentret. 

Cafeen ligger i en af de mere rolige afdelinger af Rosengårdscentret. Lokalet er åbent og lyst med glasfacade ud til parkeringspladsen. Man kan om sommeren sidde udenfor, hvilket jeg aldrig har forstået, at nogle kan have lyst til, for man sidder lige ud til en stor parkeringsplads, og på den anden side af den, en stor vej. Masser af biler, som hele tiden kører forbi... dejlig benzinos til maden! 

Vi har været der tre gange, og har fået meget forskellige oplevelser. Cafeen vil gerne have, at man venter ved indgangen og får anvist et bord. Det er også hvad vi oplevede to af gangene. Den tredje gang blev vi mødt af en tjener, som gav os to menukort i hånden, og sagde, at vi bare kunne finde et bord. Hvad er så ideen i at vente på at få anvist et bord, hvis man selv skal finde det? 
Den videre service var også meget forskellig fra gang til gang. Generelt har de været hurtige til at komme og tage imod bestilling og derefter komme med drikkevarer. Men selve maden... den ene gang havde de helt klart glemt os, så vi endte med at sidde og vente på maden i en time, og gæster der var kommet efter os, havde fået serveret. Men ingen undskyldning eller forklaring. De to andre gange har de været bedre, med stigende bedring af servicen pr. gang. Den sidste gang kom maden faktisk ret hurtigt.  

Da vi jo har besøgt cafeen flere gange, har vi prøvet flere forskellige retter:
Steak & Salat –  og kartofler... når retten ligefrem hedder steak & salat, skulle man da tro, at hovedbestandelene var bøf og salat. Men der var flere kartofler end salat. Den smule salat, der var, var desværre også kedelig og havde et halvt jordbær med stilk placeret i toppen. Lidt underligt hvad, det jordbær lavede der og hvorfor det stadig skulle have stilken. Salaten bestod af blandede salatblade, lidt agurk og tomat, rødløg, brødcroutoner (som ikke smagte af særlig meget) og en dressing, der smagte lidt a la thousand island.

Da jeg bestilte bøffen, spurgte de ikke hvordan den skulle steges. Det spørgsmål ventede de med at stille, indtil de kom med drikkevarene. Jeg bad om medium, men da bøffen kom var den slet ikke medium. Den var gennemstegt, hvilket gjorde den tør. Og ærgerlig at spise. Oveni det, var den også sej. Som tilbehør til bøffen og kartoflerne var der kryddersmør. Det så godt krydret ud med masser af krydderurter i, men det var smagsløst. Kartoflerne var de samme som til burgeren (se længere nede). De var ikke dårlige, men heller ikke specielt gode. Alt i alt kan retten ikke anbefales.

Salat ”Bristol” – Retten bestod af en salat med æblestykker og kyllingespyd med brød som tilbehør. Kyllingespyddene var ok. De smagte mest af chilisauce, men det var ikke dårligt. Salaten bestod af blandet salat med lidt rigeligt store æblestykker. Det var ikke en dårlig sammensætning, men den var heller ikke vanvittig original eller vildt lækker. Brødet til retten var uinteressesant. Alt i alt var salaten uinteressant, men helt klart spiselig. Nogen særlig stor lykke er den dog ikke. Portionsstørrelsen var fin og mættende. 

Blue cheese burger – er en burger, som en almindelig burger men med skimmelost (blue cheese), ananasskive og løgringe. Man kan både se og smage, at der er brugt en skimmelost, og det var dejligt. Ananasskiven til gengæld var noget kønsløs. Helt klart fra dåse, og selvom den så ristet ud, smagte den det ikke. Og hvad er så ideen i at riste den? Der stod, der var tomat og agurk, og det var der også… ved SIDEN AF burgeren! Der lå to stykker agurk og to stykker tomat på tallerknen ved siden af burgeren. Hvorfor i alverden var de ikke i burgeren? Det så ikke dekorativt ud og det virkede bare som om, de havde glemt at putte dem i burgeren. Men vi har fået denne ret to gange (og ikke på samme dag), og begge gange lå tomaten og agurken ved siden af burgeren, så det må være meningen. Underligt nok...

Man har valget mellem pommes frites og råstegte kartofler. Jeg valgte de råstegte, og blev skuffet. Skallen var mega sej og havde en konsistens, som en hård hinde omkring kartoflerne. Ikke et hit. Det var som om, de havde fået alt for meget. Der skulle også være hjemmelavet pommes frites sauce til, og den var måske også hjemmelavet (det er svært at afgøre), men den var sjovt nok også at finde i burgeren… og så kan man vist ikke kalde den pommes frites sauce. Desuden smagte den lidt i retning af den dressing, som var på salaten i steak & salat. Bollen til burgeren var lys, og lidt hen i retning af noget italiensk brød.  Der var også tre stykker indbagte løgringe i en lidt for tyk dej. Hvorfor de synes, at den burger skulle serveres med indbagte løgringe er et mysterium. Burgeren i sig selv var som de andre retter, hverken særlig god eller særlig dårlig. Bare gennemsnitlig, mens tilbehøret (løgringe, kartofler) var til den dårlige side. 

Pasta con fungi – der stod, at der skulle være fire slags svampe, men vi kunne kun identificere to slags med sikkerhed. Det er ikke i orden, når der står, at den indeholder fire slags. Saucen var ok, med en smag af fløde og svampe, men de havde været nærige med cognac’en. Saucen smagte generelt for svagt og lidt fadt. Den manglede noget kant. Og apropos kant, så var kanten af tallerknen dekoreret med balsamicoglace, som ikke virkede særlig godt sammen med pastaretten. Det kan godt være, at kokken synes, det ser fint og dekorativt ud, men retten ville ikke være dårligere uden. Det mest underlige var nu de få tranebær, som lå spredt rundt på tallerknen. De passede ikke rigtig ind, de var mest bare underlige. 

Café Victoria en middelmådig café. Maden er, når den er bedst gennemsnitlig og servicen varierer for meget. Er man sulten i Rosengårdscentret, kan man godt blive mæt for rimelige penge hos Café Victoria, men man kunne lige så godt gå på Sunset eller Jensens Bøfhus, hvor kvalitet og service trods alt er rimeligt ens fra gang til gang. 

blog comments powered by Disqus